Recept
Tillbehör
Ugnsrostad potatismix med sweet chili-dipp
Testa att mixa några olika potatissorter med olika färg och smaker, en blå, en röd och en gul. Ett enkelt sätt att få in lite färg och extra antioxidanter i matlagningen!
Gör så här
- Sätt ugnen på 200–225 grader. Ringla lite olivolja i en ugnssäker plåt eller form.
- Klyfta potatisarna med skalet på och lägg dem i formen. Ringla lite olivolja över potatisarna.
- Krydda efter smak. Rör om potatisarna så att alla klyftor får kryddor på sig. Ugnsrosta i ca 45 min. Rör om potatisklyftorna efter halva tiden.
- Blanda samman ingredienserna till dippen och ställ in i kylen tills potatisen är klar. Servera!
