Potatis från Närkeslätten I vårt potatisland råder mångfald
Vi på L.E.V & Co driver ett potatispackeri där ny teknik möter lång erfarenhet – mitt ute på Närkeslätten på Ytterby Gård, ca 2,5 mil från Örebro.
Potatispackeri nära Örebro Riktigt fin och god potatis till svenska hushåll
Sedan början av 1980-talet har vi haft ett tydligt mål: att leverera riktigt fin och god potatis till svenska hushåll.
På Ytterby Gård tar vi hand om potatisen varje dag – vi lagrar, tvättar, sorterar, förpackar och levererar. Med åren har gården och packeriet vuxit, och i dag använder vi varsam och modern teknik som hjälper oss att ta hand om potatisen på bästa sätt – utan att tumma på känslan för kvaliteten och leveranssäkerheten.
Följ oss gärna på Facebook och Instagram och ta del av det senaste i potatisens underbara värld!
Sortimentet Delikatess, matpotatis och bakpotatis – och allt däremellan
Amandine, Ratte, King Edward, Violet Queen … Varje sort har sin smak och sin konsistens. Här är några av dem, så som de ser ut när de ligger på sorteringsbordet.
Från jord till påse Vi tar ansvar hela vägen
Vi tar vårt ansvar hela vägen från när potatisen sätts ner i jorden, under odling, skörd och inlagring, vidare till tvättning, sortering och paketering. Vi ser till att potatisen blir levererad och presenterad på bästa sätt till våra kunder.
- Sätts i jordenHos odlarna i Närke och Östergötland.
- OdlasAv odlare som kan sina jordar och sorter.
- SkördasNär potatisen är redo att tas upp.
- LagrasSå att kvaliteten håller hela säsongen.
- TvättasHemma på Ytterby Gård.
- SorterasEfter sort, storlek och kvalitet.
- PackasI påsar, säckar och kartonger.
- LevererasTill butiker, restauranger och storkök.
Våra odlare Potatisen växer runt hörnet
Vi samarbetar med potatisodlare främst i vårt närområde runt om i Närke och i Östergötland för att få närhet mellan odling och packeri. Olika jordar passar till olika sorters potatis och våra odlare är specialister på sorter och storlekar som passar just deras förhållanden och möjligheter bäst.
Vill du veta exakt var din potatis är odlad kan du alltid läsa odlingsplats på din påse.
Klimatmål Vi ska halvera utsläppen från vår egen verksamhet till 2030
I juni 2021 fick vi vårt klimatmål godkänt av Science Based Targets-initiativet. Målet är att minska utsläppen från vår egen verksamhet (scope 1 och 2) med 50 procent till 2030 jämfört med 2018 – i linje med att begränsa den globala uppvärmningen till 1,5 °C.
Recept Potatis på tallriken
Från Janssons frestelse till en saftig potatiskaka – några av våra favoritrecept, med tips på vilken potatis som passar.
